Куда деть остатки апельсина после выдавливания сока?

Часто для какого-нибудь маринада нужен апельсиновый сок. И после того, как апельсин выдавишь, остаются его "останки" Я их не выбрасываю, нарезаю на кусочки и замораживаю. Потом использую для ароматизации "уютного яблочного компота" Рецепт компота по ссылке - https://www.instagram.com/p/CmjDtCOpIuh/