Такие лепешки улетают со стола в один миг. Рецепт в описании👇

Ингредиенты ✨✨✨ 🌷Картофель-1 кг 🌷Мука 300 -350 гр 🌷Сыр -300 гр 🌷Соль, перец по вкусу 🌷Масло сливочное - 100 гр для смазывания Приготовление ⚡⚡⚡ Картофель отварить до мягкости, слить воду и пока горячий, хорошо растолочь его в пюре без комочков. Затем добавить тёртый сыр и всё смешать. Попробовать на соль, если мало то посолите и поперчите чуток. Затем добавьте просеянную муку и замесите лёгкое нежное тесто. ( не забивайте тесто лишней мукой, оно будет липнуть к рукам это нормально, поэтому при работе с тестом обильно посыпайте рабочую поверхность мукой) Разделите тесто на шарики. Аккуратно, без резких движений раскатайте ее. Положите лепешку на разогретую сухую сковороду и выпекать на среднем огне. Через 2 -3 минуты перевернуть на другую сторону и выпекать еще 1-2 минуты. Готовые горячие хычины сразу же смазывайте сливочным маслом. Перед подачей разрежьте хычины на порционные кусочки всё сразу. Приятного вам аппетита 😍