КАРЕЛЬСКИЙ БОРЩ, КОТОРЫЙ ЕДЯТ ДАЖЕ ФИННЫ! Секрет на Зелёной даче

Аппетитный Борщ на Курице по-Дачному Привет, друзья! #зеленаядача #карелия — и мы снова на кухне! Сегодня готовим не просто борщ, а душевный, наваристый, но при этом лёгкий борщ на курином мясе 🍗. Это мой любимый рецепт борща, который готовится быстро, а получается невероятно вкусным и ароматным. Идеальный обед для всей семьи или простое блюдо на ужин. Если вы искали вкусный борщ классический рецепт или лёгкий суп — вам сюда! ПОЧЕМУ ИМЕННО ЭТОТ РЕЦЕПТ? Потому что куриный бульон — это быстро, диетически и очень вкусно. А ещё мы используем наш домашний кетчуп ( https://home.strannik-j.org/video/3d2a51ca868f773a6d894ff68eee5758/ ). 🥕 Ингредиенты (продукты для борща): * Курица (бёдрышки, голени или целая разделанная тушка) — основа нашего бульона. * Овощи: картофель, морковь, свекла, лук репчатый, капуста белокочанная. * Для зажарки: томатная паста или, как у нас, домашний кетчуп (секретный ингредиент!). * Специи и ароматика: чеснок, лавровый лист, чёрный перец горошком, соль, другие приправы по вкусу. 👨🍳 Приготовление борща пошагово (простой рецепт): 1. ✅ ШАГ 1: Варим бульон. Куриное мясо уже вовсю варится на нашей дачной кухне! Доводим до кипения, снимаем пенку. 2. ✅ ШАГ 2: Подготовка овощей. Пока варится мясо, моем и чистим все свежие овощи: картофель, морковь, свеклу, лук. 3. ✅ ШАГ 3: Картофель и бульон. Достаём сварившееся куриное мясо. В ароматный бульон закладываем картофель, нарезанный кубиками. 4. ✅ ШАГ 4: Зажарка для борща (секрет цвета!). Морковь и свёклу трём на крупной тёрке. Лук режем. Всё обжариваем на сковороде. В конце добавляем ложку томатной пасты или, как делаем мы, наш уникальный домашний кетчуп! Тушим пару минут. 5. ✅ ШАГ 5: Капуста. Как только картофель в бульоне дойдёт до полуготовности, добавляем нашинкованную свежую капусту. 6. ✅ ШАГ 6: Объединение. Отправляем нашу ароматную зажарку из овощей в кастрюлю к картофелю и капусте. 7. ✅ ШАГ 7: Возвращаем курицу. Разбираем мясо, удаляем кости. Нежное куриное филе отправляем обратно в кастрюлю. 8. ✅ ШАГ 8: Финальные штрихи. Добавляем рубленый чеснок, лавровый лист, чёрный перец горошком и другие любимые специи. Если нужно, доливаем воды. Доводим до вкуса и готовности! 9. 🔥 Подача: Разливаем по тарелкам, добавляем сметану и свежую зелень! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 💡 Советы и фишки (лайфхаки): * Чтобы борщ был настоящего красного цвета, свеклу обязательно обжаривайте с кислотой (кетчупом, томатной пастой, уксусом). * Куриный борщ получается менее жирным, чем на свинине или говядине. Это рецепт для правильного питания. * Дайте борщу настояться под крышкой минут 30 — он станет в разы вкуснее! А вы какой борщ любите больше: на курице или на мясе? Пишите в комментариях! Ставьте лайк, если рецепт понравился 👍, и подписывайтесь на канал «Зелёная дача», чтобы не пропустить новые видео из Карелии! 📌 Хештеги (теги) для публикации: борщ #борщнакурице #рецептборща #вкусныйборщ #простойрецепт #обед #суп #куриныйсуп #русскаякухня #домашняяеда #еда #готовимдома #дача #карелия #зеленаядача #правильноепитание #ппрецепт #лайфхаки #рецепты #вкусно #традиции #хозяюшка #длясемьи #ужин #секретыготовки #наваристыйборщ