Творожно-яблочный пирог к чаю
Нам привезли много домашних вкусных яблок с огорода, но у них есть один минус - они слишком быстро портятся) Быстро нашла им применение и приготовила творожно-яблочный пирог! В миске смешиваем 2 яйца, 100 гр. сахара и щепотку соли, перемешиваем венчиком. Добавляем 60 гр. мягкого сливочного масла, перемешиваем венчиком. Затем добавляем 200 гр. творога и снова перемешиваем. Постепенно вводим муку 150-160 грамм и перемешиваем до однородности. Яблоки очищаем и нарезаем на кубики, добавляем к творожной массе. Пару яблок нарезаем дольками, чтобы выложить из сверху пирога. Выкладываем массу в форму, если форма не антипригарная, обворачиваем ее изнутри пергаментной бумагой, и сверху выкладываем дольки яблок. Выпекаем пирог 45 минут в заранее разогретой духовке до 180°С. Готовность проверяем зубочисткой/шпажкой, она должна выходить сухой. Наш творожный пирог с яблоками готов, наслаждаемся!
Нам привезли много домашних вкусных яблок с огорода, но у них есть один минус - они слишком быстро портятся) Быстро нашла им применение и приготовила творожно-яблочный пирог! В миске смешиваем 2 яйца, 100 гр. сахара и щепотку соли, перемешиваем венчиком. Добавляем 60 гр. мягкого сливочного масла, перемешиваем венчиком. Затем добавляем 200 гр. творога и снова перемешиваем. Постепенно вводим муку 150-160 грамм и перемешиваем до однородности. Яблоки очищаем и нарезаем на кубики, добавляем к творожной массе. Пару яблок нарезаем дольками, чтобы выложить из сверху пирога. Выкладываем массу в форму, если форма не антипригарная, обворачиваем ее изнутри пергаментной бумагой, и сверху выкладываем дольки яблок. Выпекаем пирог 45 минут в заранее разогретой духовке до 180°С. Готовность проверяем зубочисткой/шпажкой, она должна выходить сухой. Наш творожный пирог с яблоками готов, наслаждаемся!