Ржано - Гречневый хлеб на закваске и домашнем квасе.

Опара : 30гр закваски 160гр воды 160гр муки ржаной обдирной Оставить на 10-12час. Тесто : Вся опара 290гр кваса-https://youtu.be/W2T5C83GDA8 205гр. ржаной обдирной муки 110гр. муки пшеничной в/с, 1с или 2с 60гр гречневой муки 10гр сахара 6гр соли Выпекать при t250* 10мин, t200 * 40мин Всем Спасибо за просмотр! ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Поделиться! Спасибо! ЕЩЁ БОЛЬШЕ Рецептов смотрите на https://www.youtube.com/channel/UC5dSnB13HCaDAolp2oRAK-g #назакваске #трисемечки #хлебназакваске #хлебнаостаткахзакваски #тартин Музыка: Dayspring Музыкант: Firefl!es URL: https://www.youtube.com/watch?v=eoplw2Cc3xc