Легкий ПП творожный рулет "Готовимся к Новому году"
Легкий ПП творожный рулет "Готовимся к Новому году" КБЖУ на 1 из 10 кусочков: 95 ккал. (с учетом голубики) Ингредиенты: 5 яиц 25 гр. кукурузного крахмала щепотка разрыхлителя 6 гр. подсластителя 10 гр. мака 360 гр. мягкого творога 50 гр. любые ягоды или фрукты (у меня голубика) 1. Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем крахмал, разрыхлитель, половину подсластителя, мак, и все перемешиваем. 2. Белки взбиваем до пиков с щепоткой соли и постепенно в несколько этапов добавляем к желткам. Аккуратно лопаточкой перемешиваем до однородности обе массы. 3. Выкладываем массу на пергаментную бумагу, разравниваем и выпекаем при 180°C - 10-12 минут. Даем немного остыть и отделяем основу рулета от бумаги. 4. Мягкий творог смешиваем с другой половиной подсластителя, выкладываем на бисквит и разравниванием. Сверху посыпаем ягодами или фруктами, сворачиваем в рулет. Отправляем на 1 час в холодильник, чтобы рулет пропитался. Вкусных завтраков!
Легкий ПП творожный рулет "Готовимся к Новому году" КБЖУ на 1 из 10 кусочков: 95 ккал. (с учетом голубики) Ингредиенты: 5 яиц 25 гр. кукурузного крахмала щепотка разрыхлителя 6 гр. подсластителя 10 гр. мака 360 гр. мягкого творога 50 гр. любые ягоды или фрукты (у меня голубика) 1. Отделяем желтки от белков. К желткам добавляем крахмал, разрыхлитель, половину подсластителя, мак, и все перемешиваем. 2. Белки взбиваем до пиков с щепоткой соли и постепенно в несколько этапов добавляем к желткам. Аккуратно лопаточкой перемешиваем до однородности обе массы. 3. Выкладываем массу на пергаментную бумагу, разравниваем и выпекаем при 180°C - 10-12 минут. Даем немного остыть и отделяем основу рулета от бумаги. 4. Мягкий творог смешиваем с другой половиной подсластителя, выкладываем на бисквит и разравниванием. Сверху посыпаем ягодами или фруктами, сворачиваем в рулет. Отправляем на 1 час в холодильник, чтобы рулет пропитался. Вкусных завтраков!