Без сахара и глютена. Фруктово-блинный торт КБЖУ на 100 гр. ~122 ккал.

Рецепт блинов (на 10-15 шт): Яйца С1 - 4 шт. Молоко/миндальное - 300 мл Нутовая мука - 40 г Кокосовая мука - 20 г Крахмал тапиоки - 50 г Какао-порошок - 20 г Сода пищевая - 5 г Пребиосвит - 10 г Кипяток - 80 мл *если не следите за ГИ, то можно вместо кокосовой и нутовой муки и крахмала тапиоки добавить: Муку рисовую - 60 гр Крахмал кукурузный - 60 гр 1. Смешай в миске яйца, молоко и подсластитель и взбей венчиком. 2. Добавь сухие ингредиенты: нутовую и кокосовую муку, крахмал тапиоки, какао, соду и перемешай до однородности (можно миксером на низкой скорости). 3. Добавь кипяток и размешай. 4. Жарь блины на антипригарной сковороде без масла (или немного кокосового). Начинка: банан и киви Нарежь любимые фрукты/ягоды на дольки. Крем: Творожный сыр (легкий) - 300 г Йогурт греческий - 400 г Мягкий творог - 300 г Пребиосвит - 15 г Все ингредиенты объединить миксером. Если желаете ровные края торта, то лучше подрезать блины по круглой форме перед сборкой торта (как на видео). Сборка: блин-крем-фрукты-блин-крем и снова повторяем слои. Готовый торт накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 8-10 часов. Нежный и пропитанный тортик готов! Приятного чаепития☕️