ПП Банановый чизкейк (без сахара, без глютена) 🍌✨ КБЖУ на 100 гр. 130/12.8/1.5/18
Для основы (форма 16 см): 1 яйцо 100 г банана 30 г рисовой муки (или любой другой) 15 г какао Подсластитель по желанию Для заливки: 300 г мягкого творога 100 г густого йогурта 30 г кукурузного крахмала 100 г банана 2 белка яиц Подсластитель по вкусу !Все ингредиенты комнатной температуры! 1️⃣ Для основы: размять банан вилкой, добавить яйцо, какао и муку, перемешать. По желанию добавьте подсластитель. 2️⃣ Переложить массу в форму, на дне которой пергаментная бумага. 3️⃣ Для заливки: банан взбить в пюре в блендере. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. 4️⃣ Смешать творог, йогурт, банановое пюре и подсластитель. Добавить крахмал и перемешать. 5️⃣ Аккуратно ввести белки в творожную смесь, перемешивая лопаткой снизу вверх. 6️⃣ Вылить массу на основу. Выпекать при 180°С 40 минут. 7️⃣ Остудить чизкейк в духовке с приоткрытой дверцей, затем в форме — до полного остывания. 8️⃣ Охладить в холодильнике пару часов, а лучше на ночь. Украсьте по желанию и наслаждайтесь невероятным манящим ароматом!
Для основы (форма 16 см): 1 яйцо 100 г банана 30 г рисовой муки (или любой другой) 15 г какао Подсластитель по желанию Для заливки: 300 г мягкого творога 100 г густого йогурта 30 г кукурузного крахмала 100 г банана 2 белка яиц Подсластитель по вкусу !Все ингредиенты комнатной температуры! 1️⃣ Для основы: размять банан вилкой, добавить яйцо, какао и муку, перемешать. По желанию добавьте подсластитель. 2️⃣ Переложить массу в форму, на дне которой пергаментная бумага. 3️⃣ Для заливки: банан взбить в пюре в блендере. Белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков. 4️⃣ Смешать творог, йогурт, банановое пюре и подсластитель. Добавить крахмал и перемешать. 5️⃣ Аккуратно ввести белки в творожную смесь, перемешивая лопаткой снизу вверх. 6️⃣ Вылить массу на основу. Выпекать при 180°С 40 минут. 7️⃣ Остудить чизкейк в духовке с приоткрытой дверцей, затем в форме — до полного остывания. 8️⃣ Охладить в холодильнике пару часов, а лучше на ночь. Украсьте по желанию и наслаждайтесь невероятным манящим ароматом!