Лето 2026 г. Заготовки на зиму!

Доброе время суток, друзья! В этом видео красота лета и закатывала на зиму морковный салат и кетчуп из кабачков. Все очень вкусно, однозначно в следующем году буду готовить по этим же рецептам Рецепт морковного салата 3кг-морковь 1кг- болгарский 🌶 1кг 🧅лука 300г - том. соус(500) 300мл- растительного масла(500) 2,5 ст ложки соли 6ст л сахара 1ч л- эссенции 70% Рецепт кетчупа 1,5кг - кабачков 0,5 кг- лука 1,5 соли. Порезать, посолить и отставить на 40мин Сок появиться, ставим на огонь варить до готовности(кабачки станут прозрачными) добавим 0,5 кг-сахар 0,5 л - том. пасты. специи по 1 ст л- паприка, Карри по желанию, чёрный перец и перец чили по 0,5 ч л 0,5 стакана уксус9% тушить 20-30 мин, закатать, укутать до полного остывания!