Так просто #рецепты #простыерецепты #рекомендации #рецепт #обед #закуска #праздник #россия #food

⠀ДОМАШНЯЯ ГРУДИНКА ✨ ⠀ Не буду долго расписывать — скажу лишь одно: это надо готовить! Тем более процесс очень простой и быстрый. ⠀ Нам нужно: Грудинка — 800 г ⠀ Для маринада: Вода — 2 литра Соль — 130 г Перец душистый — 15 шт ⚫️ Перец молотый — 1 ч. л. Перец горошком — 10 шт Лавровый лист — 3 шт Луковая шелуха — 3 горсти ⠀ Для смазывания: Чеснок — 4 зубчика Перец — 2 ч. л. ⠀ В кастрюле наливаем воду, кладём всё для маринада, доводим до кипения и опускаем грудинку. Ставим на минимальный огонь и варим 40 минут ⏱ ⠀ После оставляем грудинку остывать прямо в кастрюле на плите. Как только остынет — достаём, натираем чесноком и перцем Заворачиваем в пергамент и убираем в холодильник. ⠀ Я положила её дополнительно в контейнер, чтобы холодильник не пропитался запахом На следующий день — готово! ⠀ Идеально к бутерброду, борщу или солянке Сложно передать, насколько это вкусно ⠀ Как вам рецепт? Пробовали такое готовить? ❤️