Лааб — один из самых узнаваемых салатов северного Таиланда.

ПОДРОБНЕЕ В ПОЛНОМ ВИДЕО: https://home.strannik-j.org/video/56b1afaee7846f7d4c99389e07faac14/ Его готовят из отварного фарша (чаще куриного, но бывает и со свининой или морепродуктами), щедро приправляют чили, рыбным соусом, лаймом, пальмовым сахаром и свежей мятой. Завершающий штрих — дроблёный поджаренный рис, который добавляет хруст и аромат. Простое, но невероятно освежающее блюдо с фирменным тайским балансом кислого, солёного и острого. 🌶️🇹🇭 #путешествуйвкусно #ChiangMai #ThaiFood #лааб #laab #тайскаякухня #кулинарныйтуризм #travelthailand #северныйТаиланд #foodtravel #экзотическаядегустация