Вы только посмотрите что получилось| Ватрушки | Пышные мини - пиццы

Сегодня готовлю невероятные, пышные, вкусные мягкие и нежные ватрушки или мини - пиццы. Дети просто обожают такую выпечку, да и взрослые не останутся равнодушными. Получилось таких ватрушек довольно много - целых 24 шт. Хватило на большую семью, а продуктов минимум. Ингредиенты: Теплая вода - 300 мл дрожжи - 20 г живых или 7 г сухих сахар - 1 ст л соль - 0,5 ч л ванильный сахар - 10 г сметана - 80 г яйца - 2 шт растительное масло - 40 мл мука - 600 г кетчуп - 60 мл колбаса - 300 г сыр - 150 г В теплой воде разведите дрожжии добавьте соль с сахаром. Оставьте на 10 минут. Затем добавьте ванильный сахар, сметану, яйца и растительное масло. Постепенно введите просеянную муку. Замесите тесто и оставьте на 1 час в теплом месте. Когда тесто увеличилось в 2 раза разделите его на шарики, выложите на противень смазанный маслом и стаканом сделайте углубления. Смажьте кетчупом, сверху выложите колбасу и сыр, а бока ватрушек смажьте яйцом. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 25-30 минут. Приятного аппетита.