Пельмени по-узбекски Чучвара - тонкое тесто и много начинки

Национальное блюдо Чучвара немного отличается от традиционных пельменей, которые готовят российские и украинские хозяйки. Чучвара - это очень тонкое тесто и начинка с азиатскими специями. К чучваре готовят отдельную поджарку из сезонных овощей и зелени. Подается блюдо с катыком (узбекский кисло-молочный продукт). Очень аппетитное и вкусное блюдо. Готовьте и наслаждайтесь.