Капуста по-грузински со свеклой и чесноком

Ингредиенты: · Капуста — 1 кг · Свёкла — 1 крупная · Чеснок — 5–6 зубчиков · Острый перец — 1 шт. (по вкусу) · Зелень кинзы и сельдерея — небольшой пучок (я не добавляла - на любителя) · Вода — 1 л · Уксус 9% — 100 мл · Сахар — 100 г · Соль — 2 ст. л. · Масло растительное — 100 мл · Лавровый лист — 2 шт. 1. Капусту нарезать крупными квадратами (4–5 см), свеклу — тонкими ломтиками, чеснок и перец — мелко, зелень порубить. 2. В банку слоями уложить капусту, свеклу, чеснок, перец и зелень. 3. Приготовить маринад: вскипятить воду с уксусом, сахаром, солью, маслом и лаврушкой. 4. Залить горячим маринадом, накрыть крышкой, оставить на сутки при комнатной температуре, затем убрать в холод. Через 2–3 дня капуста полностью пропитается и станет насыщенно-бордовой. Друзья, поддержать наш канал очень просто: ✅ поставить 👍 ✅ написать комментарий ✅ подписаться и нажать 🔔 ✅ поделиться с друзьями этим видео через социальные сети Заранее спасибо! Наш MAX: https://max.ru/ryabinaudachi Наш Telegram: https://t.me/ryabinaudachi Наш rutube: https://home.strannik-j.org/u/ryabinaudachi/ VK Сообщество: https://vk.ru/ryabinaudachi Наш YouTube: https://youtube.com/@ryabinaudachi Электронная почта:b_alevtina@mail.ru #рябинаудачи #семья #сибирь #влог #рецепты #vlog #семейныйвлог #дачнаяжизнь #дачники