Кабачково-баклажанная икра на зиму

Если вам надоела кабачковая икра из стандартного набора овощей, то попробуйте добавить баклажаны и будете приятно удивлены полученным результатом. Икра получается очень вкусной и яркой. Ингредиенты: Кабачок молодой1 штука, Баклажаны2 штуки, Лук репчатый1-2 штук, Томатная паста3 ст. ложки, Чеснок2-3 зубчиков, Соль1 ст. ложка, Перец душистый молотый1 щепотка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!