Сливочный овсяно-тыквенный десерт с овсяным киселем "Царевщино"
Овсяно-тыквенное желе со сливками – простой, полезный и вкусный десерт с насыщенным тыквенным вкусом. Желе на основе овсяного киселя «Царевщино» полезно тем, что благодаря своему составу способствует поддержанию обмена веществ и работы ЖК, содержит полезные пищевые волокна и уникальные полисахариды. В тыкве много каротиноидов, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые улучшают работу сердца и сосудов, укрепляют иммунитет и нормализуют давление. Такой десерт – отличный способ поддержать организм в холодное время года. Ингредиенты (на 3-4 порции): Тыква сырая – 350 гр. Кисель овсяный «Царевщино» Биокор – 50 гр (2 пакета) Сливки 10-20% - 200 мл. Сахар – 10 гр. Желатин – 15 гр. Корица – 1 ч.л. (по желанию) Приготовление: Тыкву нарезать небольшими кусочками и отварить в небольшом количестве воды или запечь в духовке до готовности. В приготовленную тыкву (без жидкости) по желанию добавить сахар, и с помощью блендера приготовить однородное тыквенное пюре. При желании можно добавить в тыквенное пюре корицу для пользы и аромата. Овсяный кисель «Царевщино» Биокор залить кипятком (200 мл), перемешать до полной однородности и оставить остывать. В сливки добавить быстрорастворимый желатин, оставить на несколько минут набухать, а затем нагреть на медленном огне до полного растворения желатина. Рекомендуем использовать для приготовления десерта сливки 20%-ной жирности для более сливочного вкуса. 1/3 количества сливок с желатином добавить к овсяному киселю и тщательно перемешать. Остальное количество сливок с желатином добавить к тыквенному пюре и перемешать до полной однородности. Чередуя овсяный и тыквенные слои, разлить полученные сливочные массы в порционные креманки, стаканы или формочки для подачи, охлаждая каждый слой до плотного состояния. Значительно ускорить процесс застывания слоев можно с помощью морозилки. Заполненные формочки с желе убрать в холодильник до полного застывания десерта на 2-3 часа. Непосредственно перед подачей достать десерт из холодильника, при необходимости достав из порционных формочек и украсив произвольным образом шоколадной стружкой, ягодами, фруктами или листиками мяты. Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке. ~/~/~/~/~/~/~ Всегда открыты к диалогу, с большим удовольствием отвечаем на вопросы. ~/~/~/~/~/~/~ Если вам удобно следить за нами в других социальных сетях, то подписывайтесь: VK (https://vk.com/biokor) ОК https://ok.ru/biokor Дзен https://dzen.ru/biokor Телеграм: https://t.me/biokorru MAX: https://web.max.ru/biokor ~/~/~/~/~/~/~ Наш сайт: https://biokor.ru/ Магазин на WB: https://www.wildberries.ru/brands/firma-biokor-1442465 Магазин на Ozon: https://www.ozon.ru/seller/biokor-998635/products/?miniapp=seller_998635
Овсяно-тыквенное желе со сливками – простой, полезный и вкусный десерт с насыщенным тыквенным вкусом. Желе на основе овсяного киселя «Царевщино» полезно тем, что благодаря своему составу способствует поддержанию обмена веществ и работы ЖК, содержит полезные пищевые волокна и уникальные полисахариды. В тыкве много каротиноидов, витаминов, минералов и антиоксидантов, которые улучшают работу сердца и сосудов, укрепляют иммунитет и нормализуют давление. Такой десерт – отличный способ поддержать организм в холодное время года. Ингредиенты (на 3-4 порции): Тыква сырая – 350 гр. Кисель овсяный «Царевщино» Биокор – 50 гр (2 пакета) Сливки 10-20% - 200 мл. Сахар – 10 гр. Желатин – 15 гр. Корица – 1 ч.л. (по желанию) Приготовление: Тыкву нарезать небольшими кусочками и отварить в небольшом количестве воды или запечь в духовке до готовности. В приготовленную тыкву (без жидкости) по желанию добавить сахар, и с помощью блендера приготовить однородное тыквенное пюре. При желании можно добавить в тыквенное пюре корицу для пользы и аромата. Овсяный кисель «Царевщино» Биокор залить кипятком (200 мл), перемешать до полной однородности и оставить остывать. В сливки добавить быстрорастворимый желатин, оставить на несколько минут набухать, а затем нагреть на медленном огне до полного растворения желатина. Рекомендуем использовать для приготовления десерта сливки 20%-ной жирности для более сливочного вкуса. 1/3 количества сливок с желатином добавить к овсяному киселю и тщательно перемешать. Остальное количество сливок с желатином добавить к тыквенному пюре и перемешать до полной однородности. Чередуя овсяный и тыквенные слои, разлить полученные сливочные массы в порционные креманки, стаканы или формочки для подачи, охлаждая каждый слой до плотного состояния. Значительно ускорить процесс застывания слоев можно с помощью морозилки. Заполненные формочки с желе убрать в холодильник до полного застывания десерта на 2-3 часа. Непосредственно перед подачей достать десерт из холодильника, при необходимости достав из порционных формочек и украсив произвольным образом шоколадной стружкой, ягодами, фруктами или листиками мяты. Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке. ~/~/~/~/~/~/~ Всегда открыты к диалогу, с большим удовольствием отвечаем на вопросы. ~/~/~/~/~/~/~ Если вам удобно следить за нами в других социальных сетях, то подписывайтесь: VK (https://vk.com/biokor) ОК https://ok.ru/biokor Дзен https://dzen.ru/biokor Телеграм: https://t.me/biokorru MAX: https://web.max.ru/biokor ~/~/~/~/~/~/~ Наш сайт: https://biokor.ru/ Магазин на WB: https://www.wildberries.ru/brands/firma-biokor-1442465 Магазин на Ozon: https://www.ozon.ru/seller/biokor-998635/products/?miniapp=seller_998635