Съедобная елочка на новогодний стол🎄
🎄 Елочка🎄 - золотистое слоёное тесто, ароматная начинка из сыра, шпината и рикотты, украшенная кунжутом! Этот пирог станет не только вкусным, но и настоящим украшением вашего стола! Ингредиенты: - 2 листа слоёного теста - Яйцо для смазки - Кунжут для посыпки Для начинки: - Петрушка - Рикотта - Сыр (чеддер и моцарелла) - Шпинат 1. Мелко нарезаем петрушку. 2. На сковороде обжариваем шпинат, пока он не уменьшится в объеме. 3. Соединяем петрушку, шпинат и рикотту в миске, тщательно перемешиваем. 4. Сыр натераем на тёрке. Собираем ёлочку: 1. Раскатываем первый лист теста и вырезаем треугольник. 2. На него выкладываем начинку и щедро посыпаем тертым сыром. 3. Накрываем вторым листом теста, вырезанным в форме треугольника. 4. Сделаем аккуратные надрезы по краям, не доходя до центра, и немного поворачиваем каждый «краешек», чтобы сформировать веточки ёлочки. 5. Смазываем тесто яйцом и посыпаем кунжутом. 6. Выпекаем при 180°C - 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!
🎄 Елочка🎄 - золотистое слоёное тесто, ароматная начинка из сыра, шпината и рикотты, украшенная кунжутом! Этот пирог станет не только вкусным, но и настоящим украшением вашего стола! Ингредиенты: - 2 листа слоёного теста - Яйцо для смазки - Кунжут для посыпки Для начинки: - Петрушка - Рикотта - Сыр (чеддер и моцарелла) - Шпинат 1. Мелко нарезаем петрушку. 2. На сковороде обжариваем шпинат, пока он не уменьшится в объеме. 3. Соединяем петрушку, шпинат и рикотту в миске, тщательно перемешиваем. 4. Сыр натераем на тёрке. Собираем ёлочку: 1. Раскатываем первый лист теста и вырезаем треугольник. 2. На него выкладываем начинку и щедро посыпаем тертым сыром. 3. Накрываем вторым листом теста, вырезанным в форме треугольника. 4. Сделаем аккуратные надрезы по краям, не доходя до центра, и немного поворачиваем каждый «краешек», чтобы сформировать веточки ёлочки. 5. Смазываем тесто яйцом и посыпаем кунжутом. 6. Выпекаем при 180°C - 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!