Капуста в горчичном маринаде.

Капуста в горчичном маринаде. 🔪Капуста 1 кг. 🔪Свекла 300 гр. 🔪Морковь 200 гр. 🔪Чеснок 4-5 зубчика. 🔪Петрушка небольшой пучок. 📌Можно добавить нарезанный сельдерей 200 гр. 📌Маринад: 🔪Вода 1 л. 🔪Крупная соль 1 ст.л. 🔪Сухая горчица 1 ст.л. У меня маринад на 1,5 л воды на этот объем овощей. Довести маринад до кипения и залить капусту, оставить на 3 дня при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. #капуста #маринад #засолка