КОРОЛЕВСКАЯ 👍🔔ВАТРУШКА С ЯГОДАМИ

Путь к сердцу ❤мужчины лежит через вкусные рецепты!!! 🤝самая королевская ватрушка из всех которые я делала Рецепт: Для теста 🔸️300гр муки 🔸️50гр сахара, 🔸️0.5 ч.л соль 🔸️0.5 ч.л. разрыхлитель (сода) 🔸️ванилин интенсив (можно обычный) 1 пакетик 🔸️130 гр сливочного масла Начинка: 🔸️600 гр творога (я беру 9% не меньше) 🔸️130 гр. сахара 🔸️соль чуть меньше чем в тесто 🔸️3 яйца 🔸️сливки 10% 100-150гр (в зависимости от творога) 🔸️1 ст.л. лимонного сока или цедра лимона, но это по желанию 🔸️100 -150 гр ягод (я люблю со смородиной или голубикой) 🔸️крахмал Диаметр формы 20-22 Выпекаем при 180гр 45-50 мин В просеянную муку высыпаем песок, соль, соду, ванилин. Натираем немного подмороженного масла на терке и всё перемешиваем до консистенции мелких крошек и убираем в холодильник пока будем готовить начинку (мин на 30). Для начинки берем творог смешиваем сахаром, солью, (ванилин + можно добавить сок лимона или цедру по желанию) + яйца и все взбиваем блендером. Ягоды мешаем с крахмалом и добавляем в творог. Достаём из холодильника тесто и делим его на 2 половинки. Первую высыпаем и утрамбовываем как на видео, потом выливаем начинку и сверху аккуратно высыпаем оставшуюся часть теста. Убираем всё в духовку при 180гр 45-50 мин. Даем остыть, потом я убираю в холодильник и только когда остынет наслаждаемся. Всем приятного аппетита! С Вас подписка с меня вкусный рецепт🌹🤝