Рыбный четверг-II-2023

Рыбный четверг у нас в очередной раз - февраль-2023. «Четверг - рыбный день», - эта фраза знакома нам с детства. В СССР два раза вводили рыбные дни. Первый раз - 12 сентября 1932 года постановлением Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания». При повторном введении рыбного дня в 1970-х годах за ним был закреплён постоянный день недели - четверг.» «Это не обязательно был четверг, но с тех пор один день в неделю заводские и прочие столовые непременно подавали рыбу в самых разных видах: котлеты, биточки, жареную, в рыбном супе. В рыбе полно важных веществ. Здесь вам и витамины (A, E, D), и омега-3 жирные кислоты, йод, кальций, цинк, селен, железо, фосфор, магний, белок. Благодаря всему этому рыба считается полезной для тела, суставов и мозга. Она приостанавливает старение клеток, стимулирует репродуктивную функцию, снижает уровень холестерина — полезных свойств не перечесть.» ©