Мини-панкейки с бананом
Бананы дают свой удивительно приятный аромат и сладость. Обязательно попробуй и сохрани рецепт, чтобы приготовить на масленицу! Готовится очень быстро, итак понадобится: кефир 3,2% комнатной температуры (или скисшее молоко) - 250 мл. яйцо комнатной температуры — 1 шт. сахар — 2 ст. л. мука — 160 гр. сода — чуть больше 1 ч. л. оливковое масло — 2-3 ст. л. банан — 2-3 шт. (в зависимости от толщины слайса) Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить кефир и перемешать. Просеять муку, добавить соду, оливковое масло и взбить до однородности. Нарезать банан на средние слайсы. Хорошо окунуть каждый слайс в тесто и выложить на разогретую сковороду. Выпекать мини-панкейки без масла. Подавать можно со сметаной/медом/сгущенкой/сиропом. Приятного чаепития!
Бананы дают свой удивительно приятный аромат и сладость. Обязательно попробуй и сохрани рецепт, чтобы приготовить на масленицу! Готовится очень быстро, итак понадобится: кефир 3,2% комнатной температуры (или скисшее молоко) - 250 мл. яйцо комнатной температуры — 1 шт. сахар — 2 ст. л. мука — 160 гр. сода — чуть больше 1 ч. л. оливковое масло — 2-3 ст. л. банан — 2-3 шт. (в зависимости от толщины слайса) Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить кефир и перемешать. Просеять муку, добавить соду, оливковое масло и взбить до однородности. Нарезать банан на средние слайсы. Хорошо окунуть каждый слайс в тесто и выложить на разогретую сковороду. Выпекать мини-панкейки без масла. Подавать можно со сметаной/медом/сгущенкой/сиропом. Приятного чаепития!