Английские сконы с колбасой — рецепт вкусной выпечки в мультиварке
📌 Почему стоит попробовать: Всего за 50 минут вы получите невероятно ароматную выпечку с идеальной текстурой. Мультиварка обеспечит равномерное пропекание без малейших хлопот, а сочетание качественного сыра и копченой колбасы создаст настоящий фейерверк вкусов. 📌 Ингредиенты: Мука в/с - 250 г (обязательно просейте для воздушности) Сыр твердый - 250 г (зрелый чеддер или костромской для вкуса) Кефир 2.5% - 250 мл (комнатной температуры для лучшего подъема) Колбаса полукопченая - 150 г (можно заменить на бекон или ветчину) Разрыхлитель - 10 г (проверьте срок годности) Масло сливочное 82.5% - 45 г (холодное, нарезанное кубиками) Соль - 0.5 ч.л. или по вкусу 📌 Подготовка: Натрите сыр на крупной терке. Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Растопите 40 г масла. Просейте муку с разрыхлителем и солью. 📌 Приготовление: Соедините муку с холодным маслом, растирая в крошку. Добавьте кефир, растопленное масло, сыр и колбасу. Аккуратно вымешивайте до однородности. Далее смажьте чашу мультиварки оставшимся маслом. Выложите тесто, разровняйте поверхность - «Выпечка» (150°C) 30 минут. Переверните скон и допеките с другой - «Выпечка» (150°C) 20 минут. После сигнала об окончании дайте еще 5-10 минут настояться. Английские сконы с колбасой - Готовы ! 📌 Идеи для Подачи: К классическому чаепитию: подавайте теплыми с сливочным маслом. На завтрак: дополните яичницей-глазуньей и свежими овощами. Для пикника: идеально сохраняют форму и вкус в дороге. С сырным соусом: подавайте с горячим сырным соусом для вкуса. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Высокий Калорийность - 301 ккал/100 г Время готовки - 60 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Температура ингредиентов: все продукты должны быть холодными для идеальной текстуры Не перемешивайте: избегайте активного вымешивания - только легкое соединение Проверка готовности: зубочистка должна выходить сухой из центра Подача: дайте сконам остыть 5-7 минут перед подачей - это раскроет вкус #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #пирог #кчаю #английскаякухня ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://home.strannik-j.org/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke
📌 Почему стоит попробовать: Всего за 50 минут вы получите невероятно ароматную выпечку с идеальной текстурой. Мультиварка обеспечит равномерное пропекание без малейших хлопот, а сочетание качественного сыра и копченой колбасы создаст настоящий фейерверк вкусов. 📌 Ингредиенты: Мука в/с - 250 г (обязательно просейте для воздушности) Сыр твердый - 250 г (зрелый чеддер или костромской для вкуса) Кефир 2.5% - 250 мл (комнатной температуры для лучшего подъема) Колбаса полукопченая - 150 г (можно заменить на бекон или ветчину) Разрыхлитель - 10 г (проверьте срок годности) Масло сливочное 82.5% - 45 г (холодное, нарезанное кубиками) Соль - 0.5 ч.л. или по вкусу 📌 Подготовка: Натрите сыр на крупной терке. Колбасу нарежьте мелкими кубиками. Растопите 40 г масла. Просейте муку с разрыхлителем и солью. 📌 Приготовление: Соедините муку с холодным маслом, растирая в крошку. Добавьте кефир, растопленное масло, сыр и колбасу. Аккуратно вымешивайте до однородности. Далее смажьте чашу мультиварки оставшимся маслом. Выложите тесто, разровняйте поверхность - «Выпечка» (150°C) 30 минут. Переверните скон и допеките с другой - «Выпечка» (150°C) 20 минут. После сигнала об окончании дайте еще 5-10 минут настояться. Английские сконы с колбасой - Готовы ! 📌 Идеи для Подачи: К классическому чаепитию: подавайте теплыми с сливочным маслом. На завтрак: дополните яичницей-глазуньей и свежими овощами. Для пикника: идеально сохраняют форму и вкус в дороге. С сырным соусом: подавайте с горячим сырным соусом для вкуса. 📌 Ключевые характеристики рецепта Гликемический индекс - Высокий Калорийность - 301 ккал/100 г Время готовки - 60 минут Универсальность - Любая модель - Готовилась на Redmond RMC-M40S (700Вт) 📌 Советы от шефа: Температура ингредиентов: все продукты должны быть холодными для идеальной текстуры Не перемешивайте: избегайте активного вымешивания - только легкое соединение Проверка готовности: зубочистка должна выходить сухой из центра Подача: дайте сконам остыть 5-7 минут перед подачей - это раскроет вкус #ПростооМультиварке #мультиварка #рецепт #еда #кулинария #рецепты #еда #multicooker #пирог #кчаю #английскаякухня ---------------------------------------------------------------- Просто о Мультиварке - кулинарный канал. ★Море полезных рецептов. ★Канал о правильном питании. ★Кулинарный видеоблог от профессионала. Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал! Мы в интернете: ➧ VK-Сообщество - https://vk.com/prostoomultivarke ➧ RuTube - https://home.strannik-j.org/u/prostoomultivarke/ ➧ YouTube - https://www.youtube.com/c/ПростооМультиварке ➧ Tik Tok - https://www.tiktok.com/@prostoomultivarke ➧ Одноклассники - https://ok.ru/prostoomultivarke ➧ Дзен - https://dzen.ru/prostoomultivarke ➧ Телеграмм - https://t.me/prostoomultivarke ➧ MAX - https://max.ru/prostoomultivarke