ТОРТ "СОЛНЕЧНЫЙ КАПРИЗ": Бисвкит, Заварной крем, Сливки, Шоколадная и Фруктовая начинка, Мятный гель

Восхитительный торт с воздушным бисквитом, нежным кремом «Каприз» из заварного белкового крема со взбитыми сливками, фруктовой, шоколадной начинкой и кондитерским гелем со вкусом мяты! Ингредиенты для торта «Каприз» Бисквит: яичная масса - 190 г, вода - 90 мл, сахар - 180 г, мука - 96 г, крахмал картофельный - 94 г, пекарский порошок - 6 г, паста для взбивания «Шеф Дукат» - 9 г, Крем: сырой яичный белок - 171 г, лимонная кислота - 3,7 г, сахар - 345 г, вода - 125 мл, растительные сливки «Ducatto 301» - 500 г. Начинка: начинка «Anabelle» с кусочками вишни 20% - 100 г, крем «Люкс 04-16» - 100 г. Декор: Гель кондитерский «Шеф Дукат» со вкусом мяты - 100 г., желтый, зеленый и красный пищевой краситель. Интересные видео: Торт «Зеленый бархат» Видео-рецепт –https://www.youtube.com/watch?v=nvlHi... Бисквит на основе майонеза «Шеф Дукат» –https://youtu.be/CUllcEoXY8Q Следите за новостями: Наш сайт: www.dykat.com Наш Facebook - www.facebook.com/dykatcompany Наша группа Вконтакте - www.vk.com/dykatcompany Контакты Компании Дукат: Пенза: +7(8412) 20 63 20, 20 62 20 dykat@dykat.com Москва: +7(495) 142 21 11 dykat_mosсow@dykat.com Другие города по ссылке: https://vk.com/@dykatcompany-kontakty-kompanii-dukat