Лучшее применение для "вчерашних" блинов!Можно взять свои блины или приготовить по рецепту ниже👇🏻
Блины: • сахар - 165 гр • яйца - 6 шт • соль - 2 гр • мука - 315 гр • кефир - 250 гр • молоко - 480 гр • растительное масло - 115 гр 1. Смешать яйца, сахар и щепотку соли, добавить муку и перемешать до однородности. 2. Влить молоко, кефир, растительное масло, и перемешать венчиком до однородности. 3. Выпекать как обычные блины с 2-х сторон на раскаленной сковороде, смазанной маслом. Из этого количества еще останутся блины к чаю) Для крем все взбить до пышности и однородности: • маскарпоне - 250 гр • сливки 33% - 200 гр • сгущенное молоко - 50 гр В начинку: любимые ягоды или фрукты, у меня голубика и банан Сборка: 1. 4-5 блинов кладем в нахлест друг на друга, выкладываем крем по всей длине и ширине блинов. 2. Сворачиваем длинные края рулета немного, затем с одного короткого края сворачиваем в рулет. 3. Украшаем оставшимся кремом, сверху добавила новогоднюю посыпку Обязательно попробуй, это так нежно!
Блины: • сахар - 165 гр • яйца - 6 шт • соль - 2 гр • мука - 315 гр • кефир - 250 гр • молоко - 480 гр • растительное масло - 115 гр 1. Смешать яйца, сахар и щепотку соли, добавить муку и перемешать до однородности. 2. Влить молоко, кефир, растительное масло, и перемешать венчиком до однородности. 3. Выпекать как обычные блины с 2-х сторон на раскаленной сковороде, смазанной маслом. Из этого количества еще останутся блины к чаю) Для крем все взбить до пышности и однородности: • маскарпоне - 250 гр • сливки 33% - 200 гр • сгущенное молоко - 50 гр В начинку: любимые ягоды или фрукты, у меня голубика и банан Сборка: 1. 4-5 блинов кладем в нахлест друг на друга, выкладываем крем по всей длине и ширине блинов. 2. Сворачиваем длинные края рулета немного, затем с одного короткого края сворачиваем в рулет. 3. Украшаем оставшимся кремом, сверху добавила новогоднюю посыпку Обязательно попробуй, это так нежно!