Восточный ПИРОГ...🥧🫐☕😋

основа: •120 гр холодного сливочного масла 82,5% •60 гр сахара •1 яйцо С0 •220 гр муки •разрыхлитель для начинки: •грецкие орехи •изюм •чернослив •курага для заливки: •банка сгущенки Холодное сливочное масло режем кубиками, соединяем с сахаром. Добавляем яйцо, муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое нежное тесто, которое не липнет к рукам. Убираем тесто в пакет на 30 минут. Для начинки промываем кипятком орехи и сухофрукты, курагу и чернослив режем соломкой. Охлажденное тесто выкладываем в форму и распределяем руками или с помощью стакана с плоским дном. Выкладываем начинку, равномерно заливаем сгущенкой, выпекаем 25-30 минут при t 180C. Остужаем и подаем🤗