Как засолить красную рыбу. Рецепт в описании☝️Подписывайся на мой ТГ https://t.me/koko_bechamel

1. На один килограмм рыбы берём две ложки крупной соли и одну ложку сахара 2. Обваливаем рыбу с двух сторон, и оставляем кожей вниз. 3. Накрываем контейнер крышкой или плёнкой и убираем в холодильник на 12 часов. Или на 24, тогда получится посоленее