Пристраиваем кабачки #готовимдома #рецепты #idea #рецепт #новыйрецепт #вкусно #вкусноипросто #food

РАГУ ОВОЩНОЕ ⠀ Это один из любимых летних рецептов из свежих сезонных овощей. Готова его есть каждый день. По желанию можно добавлять мясо и зелень. Я люблю именно такой рецепт. ⠀ Нам нужно: Кабачок -1 шт Лук -1 шт Помидор -1 шт Морковь -1 шт Перец -1 шт Картошка -3 шт Чеснок -2 зубчика Соль, перец по вкусу Масло для обжаривания ⠀ На сковороде с маслом обжариваем лук, нарезанный крупно, и морковь, нарезанную на крупной тёрке. ⠀ Затем добавляем картофель нарезанный кубиком и обжариваем 10 минут. Далее кладём помидоры и сладкий перец, обжариваем в течение 5 минут. Добавляем кабачки нарезанные крупным кубиком, чеснок измельченный, соль, перец. Накрываем крышкой и тушим около 20 минут до готовности овощей. Выключаем и даем настояться под крышкой. ⠀ Рагу готово. ⠀ Любите рагу? Делитесь своими секретами его приготовления ❤️