Смесь "ШЕФ ДУКАТ" ПОНЧИК дрожжевой

Сухая кондитерская смесь-концентрат для приготовления мелкоштучных дрожжевых мучных изделий: пончиков, пирожков, берлинеров, донатсов. Преимущества: • Ускоренный метод тестоприготовления • Стабилизирует высокое качество готовых полуфабрикатов • Снижает впитываемость жира готовыми изделиями • Приятный вкус, нежная структура и привлекательный товарный вид изделия • Равномерная пористость в готовом изделии • Увеличивает срок сохранения свежести изделий - содержит компоненты, замедляющие окислительные процессы • Изделия на смесях хорошо сочетаются с различным начинками и наполнителями Компании "Дукат"