Оладушки со свежими или замороженными ягодами
Оладушки со свежими или замороженными ягодами Ингредиенты: кефир - 400 мл. 2 яйца сахар - 2 ст.л. щепотка соли мука - 320 гр. пакет разрыхлителя - 10 гр. растительное масло - 1 ст.л. В миску просеваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль, перемешиваем. В другой миске взбиваем яйца, вливаем кефир и масло, хорошо перемешиваем. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и размешиваем, чтобы не было комочков. Разогреваем хорошо сковороду, выкладываем по столовой ложке теста, формируя оладушек. В этот момент выкладываем сверху замороженные/свежие ягодки и закрываем немного тестом. Как только начинают появляться пузырьки, переворачиваем оладушек на другую сторону, жарим около минуты. Помимо ягодок можно добавить шоколад) Наслаждаемся!
Оладушки со свежими или замороженными ягодами Ингредиенты: кефир - 400 мл. 2 яйца сахар - 2 ст.л. щепотка соли мука - 320 гр. пакет разрыхлителя - 10 гр. растительное масло - 1 ст.л. В миску просеваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль, перемешиваем. В другой миске взбиваем яйца, вливаем кефир и масло, хорошо перемешиваем. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и размешиваем, чтобы не было комочков. Разогреваем хорошо сковороду, выкладываем по столовой ложке теста, формируя оладушек. В этот момент выкладываем сверху замороженные/свежие ягодки и закрываем немного тестом. Как только начинают появляться пузырьки, переворачиваем оладушек на другую сторону, жарим около минуты. Помимо ягодок можно добавить шоколад) Наслаждаемся!