Картошка по селянски. Постное блюдо.

Сегодня мы будем готовить картошку по-селянски (или как ее еще называют по-деревенски). Запеченный в духовке картофель имеет хрустящую корочку и приятный вкус, вдобавок готовится довольно просто и быстро. И еще: это постное блюдо! нам понадобится: Картофель 0,5 кг чеснок 1 головка растительное масло сушеный базилик укроп перец соль Берем картофель и тщательно моем. Стараемся не повредить кожицу. Нарезаем картошку вдоль на 4-5-6 частей, в зависимости от размера картофелины. Пересыпаем нарезанный картофель в глубокую миску, туда же давим через пресс чеснок, добавлем мелко нарезанный укроп, посыпаем базиликом, солим, перчим и заливаем растительным маслом. Самое лучшее мало - домашнее, оно добавить картофелю непередаваемый аромат. Все это тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек картофеля был обмазан специями. Широкий противень устилаем пергаментом, и выкладываем картошку в один слой, кожицей вниз. Поливаем картошку остатками масла со специями из миски. Ставим все в духовку, разогретую до 180 градусов. В зависимости от сорта картофеля, его твердости, готовится блюдо будет порядка от 40 минут до полутора часов. Для получения приятной корочки на картошке, за 10 минут до готовности блюда, увеличиваем температуру в духовке на максимум. При таком режиме готовки картофель быстро покроется хрустящей корочкой. Картошка по селянски готова. :) Приятного аппетита. Если Вам понравился рецепт - ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Вас ждет множество разных очень вкусных рецептов :) Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях: