Щи в банках - лучший запас на морозную зиму

Скорей сохраняй себе этот рецепт и готовь его на зиму. "Щи на зиму в банках" Нам потребуется : 2 кг капусты 1 кг помидор 0,5 кг сладкого перца 1 стакан томатной соуса или пасты 1 стакан растительного масла 3-4 ст ложки соли 5 ст ложек сахара Овощи очистить.Нашинковать, перемешать, поставить на огонь. Смесь овощей тушить с растительным маслом 1,5 часа. За полчаса до окончания варки положить томатный соус, раньше не надо иначе капуста будет жестковатой.Лавровый лист, перец горошком по вкусу, соль и сахар. Горячую заготовку закатать в простерилизованные банки. Эта заготовка хороша тем, что идет зимой и в щи и как солянка на второе, а если к ней добавить фарш и рис, то получатся ленивые голубцы. Я люблю её в сочетании с гречневой кашей. Пробуйте! Это очень вкусно и удобно. Советую делать сразу две партии. Сохраняй и делись этим рецептом и не забудь подписаться на наш блог, где мы рассказываем про свою жизнь в родовом поместье. #родовоеПоместьеЛебедушки