Рулеты с фасолью не только очень вкусные 😋, но и невероятно полезные 💪.

Рулет из фасоли 🫘 🍽️ Ингредиенты • фасоль отварная — 600 г • грецкие орехи — 150 г • чеснок — 2 зубчика • сливочное масло — 170 г (50 г в массу + 120 г для смазывания) • паприка, хмели-сунели, чёрный перец, соль — по вкусу • зёрна граната — для подачи 🥣 Приготовление: 1️⃣ Фасоль измельчить в блендере или пропустить через мясорубку до пастообразного состояния. 2️⃣ Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до лёгкого аромата, затем измельчить в крошку. 3️⃣ Смешать фасолевую массу с орехами, добавьте измельчённый чеснок, специи и 50 г размягчённого сливочного масла. Тщательно вымесить. 4️⃣ На пищевую плёнку выложить массу, сформировать прямоугольный пласт толщиной около 1,5 см. 5️⃣ Оставшееся масло (120 г) размягчить и равномерно смазать поверхность пласта. 6️⃣ Аккуратно свернуть рулет с помощью плёнки, плотно закрепить края. Убрать в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей нарезать ломтиками и украсить зёрнами граната.