Горизонт 2040: технологии продовольственной безопасности

Открытое заседание Экспертной группы для подготовки долгосрочного прогноза научно-технологического развития Российской Федерации по направлению «Продовольственная безопасность» Продовольственная безопасность в долгосрочной перспективе - это не только обеспечение страны необходимым объемом продуктов питания, но и технологическая самостоятельность всей агропродовольственной системы. В разрабатываемом Прогнозе научно-технологического развития по направлению «Продовольственная безопасность» рассматривается широкий спектр критически важных технологий, обеспечивающих технологическую устойчивость всей агропродовольственной цепочки – от поля до тарелки потребителя. Такой подход позволяет оценить, какие научно-технологические решения будут определять способность решать крупные социально-экономические задачи и обеспечивать потребности населения в долгосрочной перспективе.