🧆 Сочнейшие котлеты
🧆 Сочнейшие котлеты #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Фарш – 800 гр. ▫️Лук – 2 шт. ▫️Хлеб белый – 4 кусочка ▫️Молоко – 120 мл. ▫️Масло сливочное – 100 гр. ▫️Укроп – пучок ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Соль, перец чёрный Приготовление: 1. К мягкому сливочному маслу добавьте мелко нарезанный укроп и выдавленный чеснок, перемешайте. Сформируйте колбаску или кубики и уберите в морозилку на 30 мин. 2. Соедините фарш, обжаренный лук, размоченный в молоке хлеб, соль и перец. Хорошо перемешайте и отбейте фарш. 3. Влажными руками сформируйте котлеты, внутрь каждой положите кусочек замороженного ароматного масла. 4. Обжарьте котлеты по 2–3 мин. с каждой стороны до золотистой корочки, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 мин. или запекайте в духовке при 200 гр. 25 мин.
🧆 Сочнейшие котлеты #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Фарш – 800 гр. ▫️Лук – 2 шт. ▫️Хлеб белый – 4 кусочка ▫️Молоко – 120 мл. ▫️Масло сливочное – 100 гр. ▫️Укроп – пучок ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Соль, перец чёрный Приготовление: 1. К мягкому сливочному маслу добавьте мелко нарезанный укроп и выдавленный чеснок, перемешайте. Сформируйте колбаску или кубики и уберите в морозилку на 30 мин. 2. Соедините фарш, обжаренный лук, размоченный в молоке хлеб, соль и перец. Хорошо перемешайте и отбейте фарш. 3. Влажными руками сформируйте котлеты, внутрь каждой положите кусочек замороженного ароматного масла. 4. Обжарьте котлеты по 2–3 мин. с каждой стороны до золотистой корочки, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 мин. или запекайте в духовке при 200 гр. 25 мин.