Почему на Руси пили чай неправильно?

Почему на Руси пили чай неправильно? (с точки зрения китайцев) Что русскому в радость, то китайцу ужас! Вместе с культурологом и историком русской кухни Татьяной Феиной поговорили о том, как же на самом деле правильно пить чай и какие десерты можно считать исконно русскими. А вы что больше любите – пастилу или пряники?