Мясо в духовке: с луком и сыром?

Ингредиенты: Свинина - 0,5-1 кг Лук - 1-2 шт. Сыр - 100-150 г Майонез - 3-4 ст.л. Сметана - 3-4 ст.л. Соль и специи - по вкусу Зелень