Рутульский хлеб.MOV

Многонациональное население нашей страны обусловливает необычайно широкий ассортимент сортов и видов хлеба. Но даже он не исчерпывает всего перечня рецептов, изобретенных человечеством за тысячелетия своего существования. Специалист центральной библиотеки подготовила видеоролик «Хлеб – наша гордость» в рамках марафона народных традиций «Ставропольская горбушка». В представленном ролике пользователи узнали о способе приготовления рутульского хлеба, без которого не обходится ни одно застолье у рутульцев. Способов выпечки хлеба у этого народа множество, однако самым вкусным, считается хлеб, выпеченный в специальной печи (хьарада).