Рецепт спринг-роллов
Всех с праздником 1 мая! Мир, труд, май, ураааа!!!! Рецепта шашлыков к сожалению нет, но есть рецепт спринг-роллов. Что-то захотелось мне азиатской кухни и я решила приготовить вот такие роллы из рисовой бумаги. Бумагу продают в супермаркете в отделах азиатской еды, она не обладает особенным запахом и вкусом, так как сделана из рисовой муки, но эстетичная, прозрачная и содержит минимум калорий. Ингредиенты: Рисовая бумага 10 листов Огурец 1шт Морковь 1шт Перец болгарский 1шт Крабовые палочки 5 штук (можно заменит курицей или индейкой) Творожный сыр Соевый соус Кунжут Соус сладкий Чили ️ Оливковое или подсолнечное масло для обжарки Все овощи тонко нарезать соломкой, крабовые палочки разделить вилкой, размочить рисовую бумагу в холодной воде 2-3 секунды не больше. Сначала покажется, что она жестковата, но она отойдет. Заворачиваете все ингредиенты, добавляете чайную ложку творожного сыра и с боков закрываете и закручиваете блин. Она приклеивается сама. Посыпаю кунжутом и обжариваю с двух сторон пару минут. Поливаю сверху соусом Чили, и можно есть, окуная в соевый соус. Быстро, удобно, мало калорий и легко. Вариаций начинок может быть много- начиняют фунчозой, обжаренным фаршем, авокадо и пр.
Всех с праздником 1 мая! Мир, труд, май, ураааа!!!! Рецепта шашлыков к сожалению нет, но есть рецепт спринг-роллов. Что-то захотелось мне азиатской кухни и я решила приготовить вот такие роллы из рисовой бумаги. Бумагу продают в супермаркете в отделах азиатской еды, она не обладает особенным запахом и вкусом, так как сделана из рисовой муки, но эстетичная, прозрачная и содержит минимум калорий. Ингредиенты: Рисовая бумага 10 листов Огурец 1шт Морковь 1шт Перец болгарский 1шт Крабовые палочки 5 штук (можно заменит курицей или индейкой) Творожный сыр Соевый соус Кунжут Соус сладкий Чили ️ Оливковое или подсолнечное масло для обжарки Все овощи тонко нарезать соломкой, крабовые палочки разделить вилкой, размочить рисовую бумагу в холодной воде 2-3 секунды не больше. Сначала покажется, что она жестковата, но она отойдет. Заворачиваете все ингредиенты, добавляете чайную ложку творожного сыра и с боков закрываете и закручиваете блин. Она приклеивается сама. Посыпаю кунжутом и обжариваю с двух сторон пару минут. Поливаю сверху соусом Чили, и можно есть, окуная в соевый соус. Быстро, удобно, мало калорий и легко. Вариаций начинок может быть много- начиняют фунчозой, обжаренным фаршем, авокадо и пр.