Походный суп из КРАПИВЫ с тушенкой
Сегодня мы готовим настоящий хит походной кухни — сытный, наваристый и невероятно витаминный суп из свежей крапивы с тушенкой. Если вы думали, что крапива — это просто жгучий сорняк, то это видео изменит ваше представление! Приготовленный на костре (или в любимом походном котелке) суп получается ароматным, легким, а банка сочной тушенки делают его идеальным топливом после долгого ходового дня. Собирайте молодые листочки и погнали готовить! Ингредиенты (на 3–5 порций): Вода — 3 л Картофель — 3–5 средних клубней Лук репчатый — 1-2 шт (средний) Морковь — 1 средняя Тушёнка (свиная или говяжья или другое мясо дичи) — 1-2 банки Крапива — 100–150 г (собирайте молодые верхние листочки, примерно на глаз) Лавровый лист — 2 шт( по вкусу) Чёрный перец горошком — 7–9 шт. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — для обжаривания Соль — по вкусу Варёные яйца — для подачи (по половинке на порцию) Краткий таймлайн приготовления: В кипящую воду закидываем нарезанный кубиками картофель. Зажарка: Лук и морковь мелко режем (или трем) и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и также закидываем в кастрюлю к картофелю Секретный ингредиент: Крапиву промываем (лучше делать это в перчатках!), обдаем кипятком либо слегка подержим в нем, чтобы она перестала жалиться, и мелко шинкуем. Финал: За минут 10-5 до готовности картофеля добавляем в суп: крапиву ,чеснок и тушенку. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист (по вкусу),черные перец горошком или другие специи какие вам нравятся. Подача: Снимаем с огня, даем настояться минут 10 под крышкой. Разливаем по тарелкам и в каждую добавляем половинку вареного яйца. 💡 Лайфхак: Для супа лучше всего подходят самые верхние, нежные листочки молодой крапивы — в них больше всего витаминов и нет жестких волокон. Если вам понравился этот рецепт, обязательно поставьте лайк, подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые кулинарные походные видео! 💬 Пишите в комментариях, пробовали ли вы когда-нибудь крапивный суп и что обычно готовите на костре? Если вам интересно, что получается, и вы хотите поддержать мои старания, буду безмерно благодарен за донат! Любая сумма — это вклад в новые истории и экспедиции. 🙏 Кто хочет поблагодарить и помочь каналу в дальнейших приключениях: Сделать донат: https://www.donationalerts.com/r/planetofadventures карта Альфабанк: 2200 1509 2459 9175 Сделать донат :https://donate.stream/yoomoney4100118788564434 Подпишись: https://www.youtube.com/c/Планетаприключений - в YouTube https://home.strannik-j.org/channel/28139190/ - канал на RuTube https://vk.com/planetadventure - группа ВКонтакте #походнаякухня #супизкрапивы #рецептнакостре #супстушенкой #едавпоходе #планетаприключений #поход #туризмТатарстан #туризмвРоссии
Сегодня мы готовим настоящий хит походной кухни — сытный, наваристый и невероятно витаминный суп из свежей крапивы с тушенкой. Если вы думали, что крапива — это просто жгучий сорняк, то это видео изменит ваше представление! Приготовленный на костре (или в любимом походном котелке) суп получается ароматным, легким, а банка сочной тушенки делают его идеальным топливом после долгого ходового дня. Собирайте молодые листочки и погнали готовить! Ингредиенты (на 3–5 порций): Вода — 3 л Картофель — 3–5 средних клубней Лук репчатый — 1-2 шт (средний) Морковь — 1 средняя Тушёнка (свиная или говяжья или другое мясо дичи) — 1-2 банки Крапива — 100–150 г (собирайте молодые верхние листочки, примерно на глаз) Лавровый лист — 2 шт( по вкусу) Чёрный перец горошком — 7–9 шт. Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — для обжаривания Соль — по вкусу Варёные яйца — для подачи (по половинке на порцию) Краткий таймлайн приготовления: В кипящую воду закидываем нарезанный кубиками картофель. Зажарка: Лук и морковь мелко режем (или трем) и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и также закидываем в кастрюлю к картофелю Секретный ингредиент: Крапиву промываем (лучше делать это в перчатках!), обдаем кипятком либо слегка подержим в нем, чтобы она перестала жалиться, и мелко шинкуем. Финал: За минут 10-5 до готовности картофеля добавляем в суп: крапиву ,чеснок и тушенку. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист (по вкусу),черные перец горошком или другие специи какие вам нравятся. Подача: Снимаем с огня, даем настояться минут 10 под крышкой. Разливаем по тарелкам и в каждую добавляем половинку вареного яйца. 💡 Лайфхак: Для супа лучше всего подходят самые верхние, нежные листочки молодой крапивы — в них больше всего витаминов и нет жестких волокон. Если вам понравился этот рецепт, обязательно поставьте лайк, подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые кулинарные походные видео! 💬 Пишите в комментариях, пробовали ли вы когда-нибудь крапивный суп и что обычно готовите на костре? Если вам интересно, что получается, и вы хотите поддержать мои старания, буду безмерно благодарен за донат! Любая сумма — это вклад в новые истории и экспедиции. 🙏 Кто хочет поблагодарить и помочь каналу в дальнейших приключениях: Сделать донат: https://www.donationalerts.com/r/planetofadventures карта Альфабанк: 2200 1509 2459 9175 Сделать донат :https://donate.stream/yoomoney4100118788564434 Подпишись: https://www.youtube.com/c/Планетаприключений - в YouTube https://home.strannik-j.org/channel/28139190/ - канал на RuTube https://vk.com/planetadventure - группа ВКонтакте #походнаякухня #супизкрапивы #рецептнакостре #супстушенкой #едавпоходе #планетаприключений #поход #туризмТатарстан #туризмвРоссии