☀ Воздушное тесто для Куличей ☀ Пасхальные Куличи ☀ Готовимся к Пасхе ☀ ЖЕНА МУЖА УЧИТ ☀ Рецепты

Ищите рецепт вкусных КУЛИЧЕЙ? Тогда вам сюда! Сегодня приготовим воздушное тесто для пасхальных куличей. ☀ Тесто можно вымешивать как в миксере (планетарном), так и руками. ☀ Муки, больше, чем указано в рецепте, не добавлять. ☀ Вымешивая тесто руками, периодически смазывайте их растительным маслом (на это уйдет около 1,5 ст. л. масла). ☀ Вымешивайте тесто в большой миске, а не на поверхности стола. ☀ Глазурь используйте сразу же после взбивания и наносите её на полностью остывшие куличи. ☀ Если в процессе нанесения глазурь начала застывать в миске, её можно слегка подогреть и продолжить это увлекательное занятие. ☀ Приятного аппетита! Дзен: https://zen.yandex.ru/rinaval Дзен 2: https://zen.yandex.ru/valeryvolkov Ютуб: https://www.youtube.com/channel/UCktJn2SW0NzKaLkdfsYqnrg Ютуб 2: https://www.youtube.com/valeryvolkov Telegram: https://t.me/zhena_muzha_uchit Telegram 2: https://t.me/volkov_telegram Группа ВК: https://vk.com/volkovvalery Поддержать: http://donationalerts.ru/r/valeryvolkov Почта: uroki64@mail.ru ✔Рекомендую посмотреть плейлисты: Овощные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsofrSSccWkVvXdClu_Gl4O Десерт https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsFjk_IRwK7uxkM34h092b_ Рецепты для мультиварки https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsU_PV1PEWn20PAVyCPIf0k Салаты, закуски и бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsm_5Fu-bcCN8g-DCpaZDaF Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbuP5FCdohz5Ku7rw4aHvzfW Изделия из теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbvpbyUbcbSogaxpsZV5Sf-v Рецепты мясных блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbt-AFPc29NjUczYgitxb95t Рецепты блюд из фарша https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbvNkZYpo_kINSDi9pVKmIy1 Рецепты вторых блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbvq3lEUgn9bp7LuGJM_hI7b Рецепты первых блюд https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsLOCi4IZOSV01a5ioh4tRP Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbuP5FCdohz5Ku7rw4aHvzfW Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLFdZiarINBbsm_5Fu-bcCN8g-DCpaZDaF Продукты : мука 650 г молоко 250 г дрожжи прессованные 30 г(сухие-10 г) масло сливочное 125 г желтки 6 шт. яйцо 1 шт. сахар 170 г ванильный сахар 10 г соль 1/2 ч.л. ***** кол-во теста для 5 куличей: форма d=10 см - 1 шт. d=12 см - 3 шт. d=15 см - 1 шт. выпекать при 170° - 180°C 35-45 мин ***** желток 1 шт. + 1 ч. л. молока для смазывания куличей ***** масло растительное 1,5-2 ст.л.(для рук) ***** для глазури: сахар 150 г вода 3 ст.л. желатин 5 г + вода 30 г лимонная кислота 1 ч.л. ***** изюм 130-150 г ***** посыпка карамельная