Карбонара 🍝
Ингредиенты на двоих: 2 порции лапши 2 яйца 4 зубчика чеснока 8 полосок бекона 500 мл воды 5 ломтиков сыра Чеддер немного чёрного перца Шаги: Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Пока варится лапша, обжарьте полоски бекона до хрустящего состояния на сковороде. Затем выньте бекон и отложите в сторону. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанные зубчики чеснока до золотистого цвета. Взбейте яйца с небольшим количеством воды и перцем. Когда лапша готова, слейте воду и верните лапшу обратно в горячую кастрюлю. Быстро вылейте яичную смесь поверх горячей лапши и быстро перемешивайте, пока яйца не схватятся и не станут слегка густыми. Верните обжаренный бекон в кастрюлю вместе с сыром Чеддер и снова аккуратно перемешайте. Подавайте немедленно, украсив дополнительно свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!
Ингредиенты на двоих: 2 порции лапши 2 яйца 4 зубчика чеснока 8 полосок бекона 500 мл воды 5 ломтиков сыра Чеддер немного чёрного перца Шаги: Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Пока варится лапша, обжарьте полоски бекона до хрустящего состояния на сковороде. Затем выньте бекон и отложите в сторону. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанные зубчики чеснока до золотистого цвета. Взбейте яйца с небольшим количеством воды и перцем. Когда лапша готова, слейте воду и верните лапшу обратно в горячую кастрюлю. Быстро вылейте яичную смесь поверх горячей лапши и быстро перемешивайте, пока яйца не схватятся и не станут слегка густыми. Верните обжаренный бекон в кастрюлю вместе с сыром Чеддер и снова аккуратно перемешайте. Подавайте немедленно, украсив дополнительно свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!