Королевский Медовый Торт. Queen Cake

Ингредиенты Для медовых коржей: 2 яйца 2 ст.л. меда 1 ст. сахар (250 г) 3-4 ст. муки (500-550 г) 50 г. сливочное масло 1 ч. л. соды Выпекаем медовые коржи в предварительно разогретой до 180°С духовке 3-4 минуты или до золотистого цвета. Время выпечки и температуру нужно приспосабливать к каждой духовке индивидуально! Сразу после выпечки, еще в горячем виде, сверху кладем тарелку или форму нужного диаметра (у меня 22 см) и обрезаем корж по форме, так как, остывая, он становится твердым, будет крошиться и ломаться. Для крема: -сметана холодная! 300 г -сгущенное молоко половина банки 200 г -сливочное масло 82,5 % размягченное 2 ч.л. -ванилин 1 пакетик Для начинки: 100 г клубники 2 банана 100 г вареной сгущенки Посыпаем перемолотой крошкой из одного коржа