Жидкое золото из винограда на обычной кухне. ПЕКМЕЗ

Виноградный мёд или пекмез из сладкого тёмного винограда и небольшого количества воды обладает насыщенным виноградным вкусом и медовой консистенцией. Пекмез можно подавать к блинчикам и кашам, использовать в десертах или для глазирования выпечки.