Идеальные кексы с чёрной смородиной за 30 минут! Быстро и вкусно

Здесь лёгкое воздушное тесто в меру сладкое и, конечно, сочная ароматная с ярким вкусом смородина. Что касается ягод для начинки, то тут выбор — на любой вкус! Прекрасно подойдут для маффинов и свежие, и замороженные ягоды. Рекомендую приготовить и попробовать. Смотрите также: Выпечка к чаю на скорую руку — https://home.strannik-j.org/plst/1902736/ Домашняя выпечка и десерты — https://home.strannik-j.org/plst/126657/ Пироги и пирожки в духовке — https://home.strannik-j.org/plst/1750899/ Пирог с смородиной и сметанной заливкой — https://home.strannik-j.org/video/c786c87ee06529742ce04e9b68b4c7e0/ Рождественское печенье — https://home.strannik-j.org/video/96eb4db18098f26576b78eaa0b80216a/ Тесто дрожжевое — https://home.strannik-j.org/video/9dd6edc5ee0ad7993692903855508dcb/ Пирог с черной смородиной — https://home.strannik-j.org/video/2afefc090904fd5f52e9edaa5b077da9/ Рогалики с чёрной смородиной — https://home.strannik-j.org/video/cc943b5cbe99dd68aa627edd7be1beb2/ Шарлотка с черной смородиной — https://home.strannik-j.org/video/ea426f2e74ca23f49e4f37b592c6be94/ Кексы с красной смородиной — https://home.strannik-j.org/video/5ba652601e88da6de80ae7755efdd5fd/ Клюквенный морс — https://home.strannik-j.org/video/95871cb5caa60daa19832e0a92ad35aa/ Тайм-коды: 0:00 О рецепте 0:21 Сахар, соль и масло 0:51 Взбивание и яйца 1:13 Молоко и мука 1:42 Чёрная смородина в тесто 2:15 Формочки и выпекание 2:41 Проверка готовности Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: Поделитесь этим видео со своими друзьями в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! Им будет приятна ваша забота, а им удобно!) Оценивайте рецепт! Так я пойму, что именно вам интересно видеть у меня на страничке! И задавайте вопросы в комментариях! Давайте общаться! Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.com/my_home_recipes Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты на 18 шт.: Мука - 350 г Разрыхлитель - 10 г Сахар - 220 г Соль -1/4 ч. л. Яйца (крупные) - 3 шт. (170 г) Сливочное масло - 80 г Растительное масло - 70 г Молоко - 150 мл. Ванильный сахар - 1 ч. л. Смородина (замороженная или свежая) - 200 г Приготовим тесто. 1 Сахар, соль, ванильный сахар, размягченное сливочное масло, растительное масло, взбиваем миксером до светлой массы. 2 Добавляем яйца, молоко, перемешиваем до однородности. 3 Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаточкой до однородной массы. Тесто будет по консистенции как густая сметана. 4 Добавляем в тесто ягоды смородины (замороженную не размораживать! иначе ягоды выделят слишком много сока и мякиш кексов может стать клеклым), аккуратно перемешиваем. 5 Выкладываем тесто в бумажные корзинки, оставляем 1 см. до края корзинки. Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 25-30 минут, в зависимости от размера формы. 6 Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить абсолютно сухая. 7 Кексы с смородиной готовы! Всем приятного аппетита! #Кексы #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #Маффины