Ты всю жизнь пил шиповник неправильно
Сентябрь — особая пора осени. Дни ещё тёплые, солнце ласково светит, а вокруг всё такое яркое — золотое, красное, чистое. Это идеальное время, чтобы зарядиться природными витаминами на долгую зиму! Пока не наступили холода, самое время собрать ягоды, которые созрели именно сейчас: калину, боярышник, шиповник. ⠀ Сегодня расскажу вам про шиповник. Про то, что он богат витамином С вы итак наверно прекрасно знаете? А знаете ли вы, что из шиповника можно не только заварить известный витаминный чай? Эта ягода подходит и для компотов, и для варенья, а ещё из неё делают масло, которое используют даже в домашней косметологии! Настоящая находка для тех, кто ценит натуральное. Пара важных моментов: — Шиповник лучше настаивать в термосе со стеклянной колбой. Почему? Металл “съедает” часть витамина С — оказывается, в таком напитке меньше пользы, хотя сам термос долговечнее. Поэтому если хочешь максимум витаминов — выбирай стекло. ❗❗❗Не забывай про меру! Шиповник — мощный природный лекарь, но перебор может обернуться тяжестью: перегрузка на ЖКТ, усталость или даже головная боль. Особенно осторожно — беременным, кормящим и людям со склонностью к тромбам. Всё хорошо, когда по чуть-чуть. 🫖☕Как правильно заваривать шиповник? Держите 5 способов — выбирайте под свой лад: 1️⃣ На плите: Столовая ложка ягод на 200 мл воды — кипятим на медленном огне под крышкой 15 минут, даём настояться от часа до ночи. 2️⃣ В термосе: 100 г сушёных ягод на литр, предварительно промыть и замочить на 5 минут в холодной воде. Заливаем кипятком, оставляем в термосе на 7–8 часов (идеально — с вечера до утра). 3️⃣ Из свежего шиповника: 2–3 ст. ложки ягод разминаем, заливаем 0,5 л кипятка, настаиваем час. Жмых потом заливаем ещё 0,5 л воды и кипятим 15–20 минут. Сливаем, смешиваем оба “этапа” — получается максимально вкусно и полезно! 4️⃣ На водяной бане: 100 г ягод на 1 л воды. Помещаем в термостойкую посуду, варим на медленном огне 30 минут под крышкой. 5️⃣ В мультиварке: 100 г ягод на 2 литра воды, режим “тушение” 1–2 часа. Дайте остынуть, по желанию процедите — и готово! Сохрани себе эти рецепты. И не забудь запастить таким прекрасным природным источником витамина С. Делитесь в комментариях своими лайфхаками и любимыми “шиповниковыми” рецептами — обменяемся опытом! #родовоеПоместьеЛебедушки
Сентябрь — особая пора осени. Дни ещё тёплые, солнце ласково светит, а вокруг всё такое яркое — золотое, красное, чистое. Это идеальное время, чтобы зарядиться природными витаминами на долгую зиму! Пока не наступили холода, самое время собрать ягоды, которые созрели именно сейчас: калину, боярышник, шиповник. ⠀ Сегодня расскажу вам про шиповник. Про то, что он богат витамином С вы итак наверно прекрасно знаете? А знаете ли вы, что из шиповника можно не только заварить известный витаминный чай? Эта ягода подходит и для компотов, и для варенья, а ещё из неё делают масло, которое используют даже в домашней косметологии! Настоящая находка для тех, кто ценит натуральное. Пара важных моментов: — Шиповник лучше настаивать в термосе со стеклянной колбой. Почему? Металл “съедает” часть витамина С — оказывается, в таком напитке меньше пользы, хотя сам термос долговечнее. Поэтому если хочешь максимум витаминов — выбирай стекло. ❗❗❗Не забывай про меру! Шиповник — мощный природный лекарь, но перебор может обернуться тяжестью: перегрузка на ЖКТ, усталость или даже головная боль. Особенно осторожно — беременным, кормящим и людям со склонностью к тромбам. Всё хорошо, когда по чуть-чуть. 🫖☕Как правильно заваривать шиповник? Держите 5 способов — выбирайте под свой лад: 1️⃣ На плите: Столовая ложка ягод на 200 мл воды — кипятим на медленном огне под крышкой 15 минут, даём настояться от часа до ночи. 2️⃣ В термосе: 100 г сушёных ягод на литр, предварительно промыть и замочить на 5 минут в холодной воде. Заливаем кипятком, оставляем в термосе на 7–8 часов (идеально — с вечера до утра). 3️⃣ Из свежего шиповника: 2–3 ст. ложки ягод разминаем, заливаем 0,5 л кипятка, настаиваем час. Жмых потом заливаем ещё 0,5 л воды и кипятим 15–20 минут. Сливаем, смешиваем оба “этапа” — получается максимально вкусно и полезно! 4️⃣ На водяной бане: 100 г ягод на 1 л воды. Помещаем в термостойкую посуду, варим на медленном огне 30 минут под крышкой. 5️⃣ В мультиварке: 100 г ягод на 2 литра воды, режим “тушение” 1–2 часа. Дайте остынуть, по желанию процедите — и готово! Сохрани себе эти рецепты. И не забудь запастить таким прекрасным природным источником витамина С. Делитесь в комментариях своими лайфхаками и любимыми “шиповниковыми” рецептами — обменяемся опытом! #родовоеПоместьеЛебедушки