Баклажаны в соусе

Яндекс Дзен - https://dzen.ru/id/620b3fd678237536da3a759a RuTube - https://home.strannik-j.org/channel/24746918/ В контакте https://vk.com/serdukov1974/ Баклажаны- 6 шт Кабачок - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец - 2 шт. Чеснок - 5 зубчиков Зелень - укроп, петрушка, базилик Соль - 1 ст. на 1 литр Сахар - 2 ст. ложки Уксус 9% - 50 мд. Растительное масло - 70 мл Прованские травы, копченная паприка по 1 столовой ложке