Максим Сырников. Новогодний стол: традиции и новые рецепты

Как украсить новогодний стол, чем удивить гостей и какими блюдами порадовать себя в праздничную ночь? Какие традиционно русские рецепты уместны и сегодня? И как меняется кухня в зависимости от символов Нового года? О вкусах Красной Огненной Лошади говорим шеф-поваром, ресторатором Максимом Сырниковым.