Мясо или не мясо

Вместо того, чтобы спрашивать официанта, есть ли мясо в том или ином блюде, достаточно всего одного простого советского... шучу, конечно же, китайского — иероглифа 素 (sù). У него много смыслов, и в комбинации с 菜 он будет означать "овощное", "постное" или "вегетарианское" блюдо. Благодаря мастерству китайских кулинаров вегетарианские угощения могут и по виду, и по текстуре достаточно сильно напоминать мясные. Как, например, в этом видео. ___ Полина Ещё наши тексты и фото есть в ВК: https://vk.com/chinesenotice В TG: https://t.me/chinesenotice И в Дзене: https://dzen.ru/chinesenotice Где найти Татьяну: Инстаграм: https://www.instagram.com/danni_bei/ ВК: https://vk.com/ttbei (о личном), https://vk.com/club_cantonese (о кантонском) Где найти Полину: Телеграм: https://t.me/onlinesisterPo ВК: https://vk.com/id2623232 Статьи: https://magazeta.com/author/sister_po