Как у мамы #idea #кабачок #оладушки #рецепт #рецепты #готовимдома #вкусноипросто #вкусно #вкуснаяеда

ОЛАДУШКИ ИЗ КАБАЧКА И КАРТОШКИ ⠀ Сезон кабачков почти прошёл, а я вспомнила что за все лето так ни разу и не приготовила оладушки. А после этого рецепта в сториз, многие просили его сохранить в ленту. Пожалуйста ❤️ ⠀ Нам нужно: Кабачок -1 небольшой (250 гр) Картошка -1 большая (160 гр) Петрушка - пучок (10 гр) Яйца -2 шт Чеснок -1 зубчик Мука -4-6 ст л Соль по вкусу ⠀ Если у вас взрослый кабачок, из него предварительно надо удалить косточки. Натираем кабачок на крупной терке, присыпаем солью и ждём пока выйдет сок. Затем отжимаем кабачок и сливаем сок. Сюда же трём на крупной терке картошку, на мелкой терке чеснок, добавляем петрушку, немного взбитые яйца, перемешиваем и постепенно добавляем муку. На сковороду с маслом кладем оладушки и жарим с двух сторон. ⠀ Оладушки готовы. Подавать со сметаной и зеленью. А вы любите такие оладушки?