6196.mp4

«Рецепты с душой: мясной рулетик с яйцом, пюре и свои огурчики» 🍖🥒 Добрый вечер, мои хорошие! Сегодня у нас на ужин — мясной рулетик с натёртым яичком внутри, картофельное пюре и мои маринованные огурчики. Просто, сытно и так по-домашнему. Я люблю такие блюда. В них нет ничего вычурного, но есть то, что нужно каждому: тепло, забота и ощущение дома. А свои огурчики — это вообще отдельная гордость. Хрустящие, с чесночком и укропом. Летом закрывала — зимой достаю и радуюсь. Рецепт рулетика (делюсь): 👩🍳800 г фарш свинина, говядина К фаршу добавить 1 яйцо, соль, перец, чеснок. 👩🍳Постелить сначала фольгу, затем пергамент - выложить готовый фарш и разложить не толстый слой . · 5 яйц — сварить, натереть. · Соль, перец, специи по вкусу. · Начинка: натёртые яйца + зелень + немного сливочного масла. 👩🍳 Свернуть рулетик, сначала в пергамент , затем фальгой. 👩🍳 Поставить в разогретую духовку 180 градусов на 20 минут 👩🍳 Приготовить смазку: 1ст. л горчицы. 1ст. л соевый соус, 1ст. л мёда, чеснок 👩🍳 Открыть рулет и смазать и в духовку минут на 10. · Дать отдохнуть 10 минут, нарезать. Подавать с пюре и огурчиками. Приятного аппетита! А что у вас сегодня на ужин? Делитесь, я обожаю читать ваши идеи 💬 С теплом, ваша Оля 💕 #дом_на_ладони #рецепты_с_душой #мясной_рулетик #домашний_ужин #картофельное_пюре #свои_огурчики #уютныйдом #вкусно_и_просто